Ingrédients :
- 50 g de pignon de pin
- 80 ml d'huile d'olive
- 30 g de basilic frais
- 1 gousse d'ail
- 50 g de parmesan râpé
- 1 pincée de sel
Préparation :
Piler ensemble l'ail et le sel.
Ajouter le basilic et les pignons de pin et continuer à piler.
Ajouter le parmesan et bien mélanger.
Ajouter petit à petit l'huile d'olive, jusqu'à obtenir la consistance voulu. (pour les pâtes un peu plus liquide donc plus d'huile d'olive et pour farcir par exemple plus épaisse donc moins d'huile d'olive ).
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