Sauce caramélisée

Une sauce caramélisée, pour accompagner vos desserts, mais qui j'avoue se mange très bien juste avec une petite cuillère et oui ont es très gourmands à la maison.

Ingrédients :

• 150 g de sucre semoule
• 250 g de crème liquide entière 
• 2 g de fleur de sel

Préparation :

Dans une casserole, verser le sucre et faire chauffer à feu doux jusqu'à qu'il prenne une couleur caramel.

Ajouter la crème et porter à ébullition, puis ajouter la fleur de sel et mélanger en remuant la casserole.

Laisser refroidir et mettre dans un pot.

Conserver au réfrigérateur.