mercredi 14 mai 2014

Gateau au chocolat très fondant

Un bon gâteau au chocolat qui fond dans la bouche. Accompagner d'une crème anglaise et bien juste hummmmmm.





Ingrédients :

  • 250 g de chocolat noir
  • 4 œufs 
  • 200 g de sucre
  • 250 g de beurre
  • 80 g de farine
Préparation :

Préchauffer le four à 150 °C

Faire fondre au bain-marie le beurre et le chocolat et bien lisser.

Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter y le mélange chocolat et beurre bien mélanger et mettre la farine bien l'incorporer.

Beurrer et fariner un moule, et y verser la préparation.

Enfourner pour  minutes.

Laisser refroidir avant de le démouler.

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