Coulis de fraises.

Un petit coulis de fraise pour accompagner vos desserts, glace, gâteau au chocolat, brownies fromage blanc....

Ingrédients :

• 250 g de fraises
• 120 g de sucre
• un peu de citron
• 10 cl d'eau

Préparation :

Préparer et laver les fraises. Dans un mixeur, mettre les fraises, le sucre, le jus d'un demi citron et l'eau puis bien mixer.

Passer la préparation au chinois puis garder le coulis au frais.

Vous pouvez aussi le congeler.