Truite au four.

Mon petit repas d'hier soir, mon père m'a ramener une truite saumonée  d'une de ces journées de pêche. Alors je l'ai cuite au four avec du citron des herbes et des tomates.

Ingrédients :

• une truite
• 2 tomates
• 2 citrons
• thym
• sel,poire 
• huile d'olive

Préparation :

Dans un plat pouvant aller au four, mettre de l'huile d' olive. Y poser la truite (nettoyée et vidée), mettre à l’intérieur, des tranches de citron et de tomate.Disposer dans le plat les tranches qui reste.

Arroser la truite d'un filet d'huile d'olive. Disposer dessus des branches de thym, saler et poivrer.

Cuire à 180°C four préchauffer pendant 45 minutes environ.