Tarte à la tomate

Pour une entrée de saison, maintenant que l'on commence à retrouver de bonnes tomates , je vous propose cette recette de tarte à la tomate et moutarde.

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée 
• 4 tomates 
• 3 c. à s. de moutarde de dijon
• sel, poivre
• origan

Préparation :

Préchauffer votre four à 200°C.

Disposer votre pâte feuilletée dans un plat à tarte. A l'aide d'une fourchette, piquer le fond de votre tarte pour éviter qu'elle ne gonfle trop.

Étaler la moutarde dessus, et disposer les tomates tranchées.

Saler légèrement, poivrer et parsemer d'un peu d'origan.

Mettre à cuire une trentaine de minutes.